Steeds vaker kom je wijnen tegen in de supermarkt voor prijzen waardoor wij begrijpen waarom veel wijnproducenten Nederland betitelen als het vuilnisvat van Europa.

Uit statistieken blijkt dat de gemiddelde verkoopprijs van een fles wijn in Nederlandse supermarkten de € 2,85 niet te boven gaat. Op wijn zit 19% btw, op elke fles zit nog € 0,55 accijns en € 0,02 verpakkingsbelasting. Trek je dan nog de kosten af van een fles, een kurk of schroefdop, het etiket , de transport, de opslag, de verdienste van de tussenhandel en de winst van de winkelier dan hoef je geen Einstein te zijn om vast te stellen dat het eigenlijk voor het resterend bedrag onmogelijk is ook maar iets wat op wijn lijkt in de fles te hebben. Een wijnboer moet een jaar lang zijn wijngaarden bewerken, zijn druiven oogsten, hiervan wijn maken die hij ook nog af moet vullen, hiervoor heeft hij waarschijnlijk ook personeel  nodig gehad. Uiteindelijk zijn de meeste wijnboeren geen hobbyisten dus tel uit je winst!!!!

(bron: Austrian Trade Consultancy)

De 2 belangrijkste factoren die de kwaliteit van een wijn bepalen zijn de manier waarop de druiven verbouwd worden (viticultuur) en de manier waarop er wijn van gemaakt wordt (vinificatie). Kwaliteitswijnen zijn eigenlijk altijd duurder dan "gewone" wijnen. Bij kwaliteitswijnen zijn de methodes die gebruikt worden voor het verbouwen en vinificatie van de wijn namelijk veel arbeidsintensiever en daardoor kostbaarder en is de opbrengst druiven per hectare veel lager. (De maximale opbrengst per hectare is in Oostenrijk bij de wet vastgesteld.) Minder druiven per wijnstok betekent een intensere smaak. Een wijn van hoge kwaliteit zal dus niet in de winkel liggen voor een erg lage prijs.