Wijnrekken van Domus Naturalis

Over wijn valt veel te ontdekken. Als service attenderen wij u op de pagina graag op enkele interessante links.

www.wijninfo.nl	: Productschap Wijn / Wijninformatiecentrum
www.derooisewijnboer.com	: wijngaard Domaine les Damianes
www.dierkinck.nl	: wijngoed Dierkinck
www.dewijnhoek.nl	: alles over wijn
www.daalgaard.nl	: wijngaard de Daalgaard
www.wijngaardeniersgilde.nl	: gilde voor de Nederlandse wijnbouw

http://interieur.startmenus.nl : Startpagina met informatie over interieuren

http://wijnen-dranken.bladzijde.be : Informatie over wijnen en overige dranken

http://woning.startmenus.nl : Informatie over woon- en interieur

Tips voor het bewaren van uw wijnen

Een wijnrek van Domus Naturalis is een prima bewaarplek voor uw wijn. Maar voor het goed bewaren van uw gekoesterde wijn hebben we nog enkele aanbevelingen in petto.

Laat uw wijn rusten
Als we wijn aankopen, is de wijn in de fles onderhevig aan schokken waardoor het wijnmengsel zijn “evenwicht” verliest. Laat daarom de wijn enkele weken rusten op een geschikte plaats.

Bewaar de wijn liggend
Als u de wijnflessen liggend bewaart, komt de wijn in contact met de kruk. Hierdoor droogt de kurk niet uit en zal de wijn minder snel bederven.

Klimaat en temperatuur
Bewaar de wijn in een ideale temperatuur. De ideale temperatuur om wijn te bewaren is ongeveer 12° Celsius. Te warme temperaturen doen de wijn te snel rijpen. Tip: plaats een thermometer in uw wijnkelder en houd de temperatuur in het oog.

Stabiliteit en trilling
Zorg dat de wijn stabiel bewaard wordt en niet onderhevig is aan schokken. Plaats de wijnflessen niet op een plaats waar schokken kunnen voorkomen. Vooral oude wijnen zijn gevoelig voor trilling.

Vochtigheidsgraad
De beste relatieve vochtigheidsgraad is gelegen tussen de 55% en 65%. Een waarde gelegen tussen deze minimum en maximum vochtigheidsgraad is ideaal omdat de kurk niet zal rotten of het etiket zal beschimmelen. Tip: plaats een vochtigheidsmeter in uw kelder.

Lucht & Licht
De lucht moet af en toe ververst worden in uw wijnkelder. Te veel luchtcirculatie is ook niet goed omdat de kurk dan kan gaan uitdrogen. Bewaar de wijn bij voorkeur in het donker aangezien zon en ultraviolet licht de kleur beïnvloeden van de wijn.